„Schmeck´s”, der erste oberösterreichische Ernährungsblog, feierte dieses Wochenende seinen ersten Geburtstag. Seit mehr als einem Jahr versorgt „Schmeck´s” unser Bundesland mit lebensnahen Ernährungstipps und ganzheitlicher Information aus Oberösterreich, für Oberösterreich.
Der Blog setzt auf Kommunikation, Wissensvermittlung und Transparenz in den Bereichen Ernährungswissen, Lebensmittelkunde, Esskultur und Kulinarik sowie Food- und Ernährungs-Trends. „Schmeck´s”, eine Initiative von Landesrat Max Hiegelsberger, dem Agrarressort des Landes und des Genusslands Oberösterreich stellt gesunde Lebensmittel, bewusste Ernährung und eine regionale Lebensmittelproduktion in den Mittelpunkt und ins Netz.
Einblick in die regionale Lebensmittelerzeugung
Dementsprechend wurde auch das Programm der Geburtstagsfeier ausgerichtet. Gemeinsam mit 25 oberösterreichischen Bloggern besuchte „Schmeck´s” zwei Genussland Oberösterreich Betriebe um Wertschätzung für regionale Lebensmittel zu vermitteln und das Thema des Geburtstagsfests „Blog trifft Apfel” entlang der Wertschöpfungskette lebendig werden zu lassen.
Die Food- und Lifestyle Blogger erfuhren beim Pankrazhofer in Tragwein wissenswertes rund um das Lieblingsobst der Österreicher. Aus den gemeinsamen gesammelten Äpfeln wurde frischer Apfelsaft gepresst, die Blogger verkosteten die Produkte des Bio-Betriebs, die von Saft über Most und Frizzante bis hin zu Essig und Senf reichten. In der Bauernkrapfen-Schleiferei wurden im Anschluss Krapfen gebacken und die Äpfel zu Konfitüre weiterverarbeitet. Zum abendlichen Vortrag von Dr. Marlies Gruber, der Geschäftsführerin des „forum. ernährung heute” zum Thema „Ernährung: zwischen Trends, Tradition und Klicks” trafen die Blogger, Partner des Blogs, die im vergangenen Jahr bereits selbst mitgewirkt haben.
„Schmeck´s wurde heute lebendig und hat uns und den Bloggern gezeigt, was Ernährung auf oberösterreichisch bedeutet. Die Leidenschaft und Begeisterung der Produzentinnen ist übergesprungen. Wir freuen uns auf das nächste Jahr und die vielen spannenden Ernährungsthemen, mit denen uns Schmeck´s versorgen wird”, freut sich Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger.
