Hotelrestaurants mit durchgehend warmer Küche sind in Gmunden vom Ausstereben bedroht.

„Gibt es hier in der Nähe ein Hotel, in dem auch noch was Schönes zu Essen bekommt?“ Mit dieser Frage stoppt ein älterer Mann, der abends an der Esplanade in Gmunden aus einem Auto mit deutschem Kennzeichen steigt, eine Passantin.

Von Kurt Guggenbichler

Werbung

Die Angesprochene überlegt einige Sekunden und sagt schließlich nachdenklich: „Da bleibt eigentlich nur noch der Schwan am Rathausplatz.“

Gastro-Branche schrumpft

„Ich hätte auch nichts anderes empfehlen können“, wird „Schwan“-Wirt Michael Nöstlinger (38) später dazu sagen. Sonst hätte man den Fremden nämlich nur noch zum „Hoisn“ oder zum „Grünbergwirt“ schicken können.

Oder auch in den „Engelhof“ oder „Zur Alten Mühle.“ Diese Herbergen liegen jedoch außerhalb des Stadtzentrums. In Gmunden sind Hotel-Restaurants, die noch die ganze Woche täglich fast 24 Stunden geöffnet haben und Gästen Kost und Logis offerieren, mittlerweile auf ein überschaubares Häuflein geschrumpft.

migration multikulti magazin

Zimmer sind ausgebucht

„Wir sind die letzten Mohikaner“, bestätigt „Hoisn“-Wirt Hans Schallmeiner (58), der so genannte „Walk in“-Touristen – das sind Gäste, die ohne vorherige Reservierung bei ihm aufkreuzen – gar nicht mehr aufnehmen könnte.

„Unsere Zimmer sind bis Oktober ausgebucht“, sagt der „Hoisn“-Patron, der weiß, dass die Situation bei seinen Kollegen, beispielsweise bei „Grünberg“-Wirt Franz Pernkopf, ähnlich ist.

„Wir schicken uns ohnehin gegenseitig die Gäste.“ Könnte ja sein, dass irgendwo jemand überraschend abgesagt hat… Ähnlich prekär sei die Lage für jene Gäste, die am Wochenende spontan zum „Hoisn“ essen gehen wollen.

Die komplette Hotel-Reportage in der aktuellen Ausgabe: Bestellen Sie gleich die aktuelle Ausgabe unter melanie.hanek@wochen-blick.at mit dem Betreff Ausgabe 25/2018, zusätzlich erhalten Sie auch noch 3 Wochen lang den Wochenblick GRATIS und UNVERBINDLICH

Mit einem gratis Schnupperabo erhalten Sie die nächsten 4 Wochen alle spannenden Artikel komplett und kostenlos nach Hause geliefert!