Auch das klassische Wirtshaus wird nicht sterben, ist der oö. Wirtesprecher Thomas Stockinger überzeugt, der auf 6098 gastronomische Betriebe im Land verweist.
Gerade immer mehr junge Leute würden heute wieder ein klassisches Wirtshaus eröffnen oder weiterbetreiben, sagt Stockinger.
Gasthaus darf weiterbestehen!
Ein gutes Beispiel dafür sind Manuela und Karl Aschauer, die schon vor zwei Jahren in ihrer Heimatgemeinde Adlwang das alte Gasthaus im Gastro-Areal „Herzogtum“ gepachtet und zu einem geselligen Treffpunkt für die heimische Bevölkerung gemacht haben. Auch als Ausflugslokal wird ihr Wirtshaus „Kulinarium“ wegen seiner heimeligen Atmosphäre und seiner Kulinarik sehr geschätzt.
